Gerçek adı: Mehmet Yalçınkaya
Doğum tarihi:  01/01/1974 (45 yaşında)
Doğum yeri:  Bolu
Boyu: 1.87 cm
Kilo: 90 kg
Burcu: Oğlak
Eğitim durumu: Üniversite
Medeni hali: Evli 
Meslek:  Aşçı, Şef, Televizyon Sunucusu
İnstagram hesabı için tıklayın.

Mehmet Yalçınkaya Kimdir? Nereli? Kaç Yaşında? 

Mehmet Yalçınkaya kimdir, nereli, kaç yaşında, evli mi, eşi kim, eli, parmakları yok mu? Hangi restoranların sahibi? Hayatı ve biyografisine ilişkin bilgiler kim kimdir bölümümüzde sizlerle olacak.

Mehmet Yalçınkaya hayatı ve biyografisi

Dünyaca ödüllü aşçı ve şef Mehmet Yalçınkaya 1 Ocak 1974 yılında Bolu’da dünyaya geldi. Öğrenimine Bolu’da başlayan usta, aşçılık kariyerine 12 yaşında amcasının yanında çalışarak başladı. Lise eğitimini tamamlayana kadar pek çok alanda ve yöresel lezzetlerin ustası oldu. Liseden mezun olduktan sonra 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisinde İnsan Anatomisi ve Sindirim Sistemi’nden eğitim aldı. Daha sonra aşçılık kariyeri hem yurtiçi hem de yurtdışında yaptığı çalışmalarla zenginlenmiştir. Mesleki kariyeri Fransa, İtalya, Katar, Almanya, gibi ülkelerde ün kazanmıştır.

Ülkemizde Kuşadası’nda bir otel ile başlayan kariyer yolculuğu daha sonra Eresin Grubu ve Wow Otel ile ilerleme kaydetmiştir.Katar Kraliyet Ailesi’ne üstün menüler hazırlamıştır. Fransa’da Marshall Carlos ile çalışmalar, Almanya’da Hetz Grup’ta Gastronomi Koordinatörlüğü, Yunanistan’da cruise mutfakları kariyer basamaklarında onu zirveye taşımıştır. Muğla Bodrum ve İstanbul’da pek çok seçkin restorantta şeflik yapmıştır. 2018 TÜRES “En iyi Şef” Ödülü’nün sahibidir.

Mehmet Yalçınkaya 2015 yılında 24 TV ekranlarında “Şeflerin Mutfağı” yarışmasında yer alırken, 2016 yılında TRT Belgesel ekranlarında “Ekmek Parası” aynı zamanda “Şefler Muftakta” programında yer alan usta şeflerdendir. Mehmet Yalçınkaya günümüzde İstanbul Anadolu Yakası’nda Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in mutfağını yönetmektedir.

Mehmet Yalçınkaya 2018 yılında TV8 ekranlarında Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu ile birlikte jüri olarak görev aldı. 2019 yılında MasterChef 2. Sezon’unda TV8 ekranlarında Somer Sivrioğlu ve İtalyan şef Danilo Zanna ile birlikte jüri üyesi olarak görev aldı.

Mehmet Yalçınkaya ödülleri

• “2012 Dünya Aşçılar Olimpiyatları Gümüş Madalya
• Türkiye Aşçılar Federasyonu – Turculina Team Captan
• Euroturkchefs Culınary Team Takım Kaptanlığı
• Berlin -Almanya Dünya Aşçılar olimpiyatları A kategorisi Dünya 2008 Üçüncülüğü
• Euroturkchefs Team Merit diploma Takım Halinde Erfurt – Almanya
• Oteller arası Amasya Osmanlı Saray yemekleri yarışması 1988–2008 Merit diploma Amasya- Türkiye
• İstanbul Mutfak Ensitüsü Chef Düello –İstanbul
• Chef 8 Organizasyonu Mansiyon- Ankara Lezzet fırtınası gurme Ritüeli – Wow Hotels – İstanbul”